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什么是OHSAS18001职业健康管理体系　

　OHSAS18001认证职业健康管理体系是一项管理体系标准，目的是通过管理减少及防止因意外而导致生命、财务、时间的损失，以及对环境的破坏。

　　OHSAS18001认证是企业对公众或雇员在维护工作环境及保护雇员在工作中避免受伤的承诺履行的实质性表现。

　　OHSAS18001是由英国十三家认证机构及***团体共同研究的一项管理体系标准。标准内容以OHSAS18002的指导文件为依据并于1999年正式发布。其内容取向已发展成为能兼容ISO9001认证及ISO14001环境管理体系标准的内容，可以使企业的质量、环境及职业健康与安全的管理体系达到"一体化"，而能更有效地提升企业的管理绩效，从而带来利益回报。

ISO9001认证中的三个主要流程

1.培训流程：    基础知识培训。包括八大管理原则培训、标准培训、文件编写培训、体系试运行前培训、内审员培训、其它管理工具培训、认证前培训。2.咨询流程：    包括初访、签约、咨询师进驻、制定计划、体系建设(质量手册编定、程序文件编定)、文件审定、运行辅导、自查及纠正、评审辅导、咨询总结。3.认证流程：    包括提交申请、签定合同、审核文件、现场审核、纠正措施、批准、注册颁证。

推行OHSAS18001体系认证的重点

1、首先要识别出企业内部的危险源，列出危险源清单，然后评选出重大危险源；

2、针对重大危险源制定出改善方案，并实施；

3、要获得安监部门的守法证明，证明企业在近两年内未发生过安全事故并未受过安全处罚；

4、对于重大危险源制定出应急方案，并演练和记录。其中消防演练是普遍都需要的；

5、准备防雷合格证、消防验收合格证；

6、建立PPE管理制度，并保存所有发放记录；

7、请具有作业场所卫生检测资质单位对于企业的生产场所氺、气、声、渣等进行监测；

8、根据企业人数选出员工代表，可25人中选一人，或100人中选一人。员工代表必须能参与体系文件的制定，和参与所有安全规定的制定；

9、与存在潜在职业病危害岗位职员签定危害告知书，这项是持续进行的，只要有加新人就得签。

ISO22000具体规定了组织食品供应链中食品安全管理系统的要求：

　　(1)相关组织需要证明其控制食品安全风险的能力，以便持续提供全程安全的食品，其食品既能满足消费者的需求，又符合相应的食品安全条例要求；

　　(2) 通过有效控制食品安全风险及持续改进体系的过程，增强顾客满意度。

　　2．标准的适用范围

　　ISO22000的使用范围覆盖了食品链全过程，即种植、养殖、初级加工、生产制造、分销 、 零售 ，一直到消费者使用，其中也包括餐饮。另外，与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品安全管理体系，如配料、 食品添加剂、 食品设备、 食品包装材料、 食品清洁服务、 清洁剂、 贮藏、运输、 杀虫剂、兽药等。